Winters genieten met een … chai latte!

WAT IS CHAI LATTE?

Terwijl het buiten vriest dat het kraakt, blijven we lekker binnen om te genieten. Niet van een koffie of warme chocomelk, geef mij maar de intense smaak van een chai latte. Gelukkig vind je dit hartverwarmende drankje afkomstig uit India in heel wat Oostendse zaken. Ik ging er drie uittesten!

Eerst en vooral: chai is in India gewoon thee. Als je spreekt over chai thee, klopt dat dus niet en zeg je eigenlijk thee-thee…

De chai latte zoals we die vandaag drinken is Masala chai. Een mix van gedroogde thee en een kruidenmengeling meestal bestaande uit gember, kardemom, kaneel en kruidnagel. In India wordt dit gemaakt door de kruiden te laten sudderen in warme melk en nadien de thee en water toe te voegen. Maar omdat de meeste Amerikanen Masala chai niet kenden, werd het woord ‘Masala’ weg gelaten en ‘latte’ toegevoegd. Et voila. Ondertussen vind je chai latte wel over de hele wereld. Dus, ook in Oostende!

BARISTAS N0. 75  

In deze gezellige koffiebar vind je wel meer lekkere theesoorten. Nog een leuk extraatje: in de bar, die gerund wordt door een familie, is het altijd weer uitkijken naar welke cakes er die dag zijn. De combinatie worteltaart en chai latte is naar mijn mening hemels!

Adres: Christinastraat 75
Facebook: Baristas No. 75

OODE 

Hier vind je maar liefst drie soorten  terug op de kaart: de gewone, uiteraard, maar ook met vanille en kardemom! Die met vanille is een absolute aanrader.
Uitbaatster Maaike bereidt alles met veel zorg én je kan er ook overheerlijke hapjes krijgen.

Adres: Aartshertoginnestraat 45
Website: www.oode.be

EXPO & KAFIE

Dé perfecte plek om op te warmen na een fikse strandwandeling. Je kan er niet alleen een lekkere chai latte drinken, maar ook het hele interieur kopen.

Adres: Van Iseghemlaan 47
Website: www.expo-kafie.be