Eet – en koffiehuis Marcelline: een aanrader voor elke Ostendse Marcelline of Marcel.

Gepost op 19 juli, 2016 9.771 x Gelezen Griet Inghelbrecht

‘Tijd en boterhammen’ bij Marcelline

Na al die jaren Ostendaise ben ik nog steeds verliefd op de schoonheid van Oostende. Als stadsmus, zoals mijn overgrootmoeder dat zo leuk verwoorde, is één van mijn zwakheden nieuwe eetgelegenheden ontdekken. Gezond en lekker, maar vooral authentiek is waar ik naar op zoek ga. In het gezelschap van Karin Gesquière (een knappe, actieve en sportieve mama met een passie voor haar blog http://momrunsthecity.com)  heb ik er een nieuwe favoriet bij. Eet – en koffiehuis: Marcelline. #mustdo

‘Tijd en boterhammen’ of ‘tied en stutjes’ is een Waaslands spreekwoord: het komt allemaal in orde. Bij Marcelline klopt dit hele-maal. Het verse ontbijt met koffie maakte mijn ochtend net iets fijner. Ik ben alvast verkocht, nu jij nog…

Marcelline

Op de zijgevel vind je enkele muurschilderingen van The Crystal Ship.

Op bezoek bij oma…

Marcelline in de Belle Epoque wijk, op de hoek van de Weeshuisstraat met de Toekomststraat, wordt uitgebaat door drie Gentse vrienden (Lore Provoost, Siska Mingneau, en Dimitri De Keukelaere). Het charmante pand deed vroeger dienst als jeugdcafé Triac. In november 2015 kocht Lore het pand van haar broer en vestigde er haar droom: Marcelline. Enkele maanden zwoegen en verbouwen resulteert in een leuke en gezellige hotspot met een hoog ‘welkom thuis’ gevoel.

“Lore: Marcelline  is genoemd naar mijn oma. Zij stond garant voor de heerlijkste taarten. Ik heb de toewijding voor het bereiden van een verse en eerlijke keuken van haar overgenomen.  Wij kiezen bewust voor de korte keten. Er wordt gebruikt gemaakt van biologische of ambachtelijke producten die in de buurt van Oostende vervaardigd worden. Ons brood komt van Compaan, een sociale werkplaats, die verrukkelijk brood bakt. Wij willen ook ruimte creëren voor ontmoeting, persoonlijk contact en nieuwe initiatieven: naai- of kookworkshops, crea-middagen, een filmavond,  werken met gastkoks uit de straat/buurt, thema avonden met een kapper of fietsenmaker, … noem maar op.“

Oma Marcelline was verzot op beslagdeeg en likte, keer op keer, de bakvorm met haar vingers uit.

Eten vol leven

De ontbijt – en lunchkaart is leuk samengesteld met home made taart, granola, confituur en choco (gemaakt  door mama Lore), … Maar ook klassiekers als ‘stutjes met paté en kaas’ en ‘soldaatjes’. Op de drankkaart vind je enkele lokale, niet-commerciële biertjes en zelfgemaakte limonades, appelsap, appel-rabarbersap, appel-framboossap, … Voor ieder wat wils!  Voeg daarbij nog het frisse interieur, met zelfgemaakte meubelen van Lore en de authentieke vloeren, en je hebt in mijn ogen een winnende combinatie. Puur genieten en de perfecte plaats om bij te kletsen over ‘Ostendse vertellementjes’, een krant te lezen of te flexwerken (wifi beschikbaar). Binnenkort kan je ook picknickmanden ‘on the go’ bestellen. Emoji: hartjes in de ogen.

Lore heeft houtbewerking gestudeerd en ontwerpte de eigentijdse tafels en wandrekjes.

 

 

 

 

 

 

Praktisch

Marcelline is open van dinsdag t.e.m. zondag van 09.00 uur  tot 18.00 uur. Op vrijdagavond tot 22.00 uur.

Lore Provoost – T. 0495 63 95 99.

 

 

 

 

 

 

 

 

Griet Inghelbrecht

Griet laat zich niet onder één hoed vangen. Deze creatieve dromer woont in de Belle Epoque wijk en houdt zowel van die gedistingeerde, historische kant van de stad als van zijn scherpe, edgy randje. Die oprechte liefde voor haar Oostende combineert ze met die andere passie, fotografie. Het resultaat zijn pure gevoelsbeelden waarin Oostende steeds weer de hoofdrol wegkaapt. En er is nog meer. Musthave sweaters bijvoorbeeld waarop trots #ostendaise blinkt. Zo cool kan stadsliefde er uitzien.

Blijf op de hoogte!